Die Sonnenblumenkerne, die aus der Sonnenblume (Helianthus annuus) gewonnen werden, sind nicht nur ein beliebter Snack, sondern auch ein wahres Superfood, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Diese kleinen, nährstoffreichen Samen sind reich an Vitaminen, Mineralien und gesunden Fetten, die eine wichtige Rolle in einer ausgewogenen Ernährung spielen können. Sie sind vielseitig einsetzbar und finden sich in einer Vielzahl von Gerichten, von Salaten über Müslis bis hin zu Backwaren. Die Beliebtheit der Sonnenblumenkerne hat in den letzten Jahren zugenommen, nicht nur wegen ihres köstlichen Geschmacks, sondern auch aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile. Viele Menschen haben begonnen, sich intensiver mit den Inhaltsstoffen und deren Wirkungen auf die Gesundheit auseinanderzusetzen. Diese kleinen Samen sind…