Cayennepfeffer, auch bekannt als roter Pfeffer, ist ein Gewürz, das aus den getrockneten Schoten der Cayenne-Pflanze gewonnen wird. Dieses scharfe Gewürz hat in vielen Küchen weltweit einen festen Platz gefunden und wird nicht nur wegen seines Geschmacks geschätzt, sondern auch aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Die Schärfe des Cayennepfeffers stammt von einem Inhaltsstoff namens Capsaicin, der für viele der positiven Wirkungen verantwortlich ist, die diesem Gewürz zugeschrieben werden. In der heutigen Zeit, in der gesundheitsbewusste Ernährung und natürliche Heilmittel immer beliebter werden, rückt Cayennepfeffer immer mehr in den Fokus. Ob in der asiatischen, mexikanischen oder mediterranen Küche, die Verwendung von Cayennepfeffer verleiht Gerichten nicht nur eine angenehme Schärfe, sondern kann…