Die Wirkung von Casein ist ein faszinierendes Thema, das sowohl in der Ernährungswissenschaft als auch im Sportbereich immer mehr an Bedeutung gewinnt. Casein ist ein Milchprotein, das in der Regel etwa 80% des Gesamtproteingehalts in Milch ausmacht. Der einzigartige Charakter von Casein, der es von anderen Proteinen unterscheidet, liegt in seiner Fähigkeit, langsam verdaut zu werden. Diese langsame Verdauung führt zu einer stetigen Freisetzung von Aminosäuren in den Blutkreislauf, was für viele Menschen, insbesondere Sportler und Fitness-Enthusiasten, von großem Interesse ist. Die Eigenschaften von Casein machen es zu einer beliebten Wahl für Menschen, die ihre Muskelmasse erhalten oder aufbauen möchten. Darüber hinaus hat Casein auch potenzielle Vorteile für die allgemeine…